Les commerçants ambulants de Saint-Hilaire-de-Riez invitent les visiteurs et les habitants à (re) découvrir les produits et spécialités du terroir et l’artisanat local. Au menu : brioche et gâche vendéenne au petit déjeuner, trouspinette et préfou pour un apéro réussi, poulet rôti à la broche accompagné des pommes de terre de Noirmoutier au déjeuner, tourtisseau au goûter, apéro toujours et, pour le dîner : sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en entrée, jambon vendéen et mogettes en plat, fion vendéen au dessert. Des marchés faits pour vous ! Suivez les agendas ! Renseignez-vous ! Lundi matin | Mercredi | Samedi après-midi (juillet et août) : Les Mouettes Mardi | Vendredi matin : Place Vivi-Burgaud à Sion Jeudi | Dimanche matin : Centre-ville.