Vous le savez, Cancon est la capitale de la noisette. Plus de 98 % des noisettes produites en France (10 000 tonnes en 2010) transitent par Cancon. La filière de la noisette est un vecteur majeur de développement pour la commune. L'évolution du marché est soutenue et offre une complémentarité de ressources. Cette dynamique permet un marché dit de tradition qui s'inscrit dans les valeurs responsables d'un territoire désireux de faire valoir les valeurs du sud Périgord. A vous de jouer et de profiter de cette opportunité !